Uma bebida milenar e apreciada por diversas civilizações. O vinho surgiu há mais de 7 mil anos e era a bebida favorita dos romanos, gregos e egípcios. A cultura de apreciação continua e cresce a cada dia. Prova disso é que muitos turistas viajam apenas para apreciar o aroma e sabor dos melhores vinhos brasileiros. A procura fez com que surgisse a rota do vinho no Brasil.
É muito provável que se você chegou até aqui é porque também gosta de apreciar um bom vinho e quer viver a experiência de viajar para conhecer a produção da bebida e degustar novos sabores, certo?
Saiba que está no lugar certo. Aqui você vai conhecer os principais destinos de vinhos no Brasil. Continue lendo as próximas linhas e descubra o seu próximo destino de viagem!
“Por mais raro que seja, ou mais antigo, só um vinho é deveras excelente… Aquele que tu bebes, calmamente, com teu mais velho e silencioso amigo”.
(Mário Quintana)
O enoturismo no Brasil
O enoturismo é uma atividade turística totalmente voltada para o vinho. Por meio dela, os viajantes vão a determinados destinos visando conhecer as tradições culturais da produção da bebida e apreciar novos sabores e aromas. Além disso, também são surpreendidos com lindas paisagens.
No Brasil, o segmento vem se destacando. Atualmente, segundo o Ministério do Turismo (MTUR), o país conta com mais de 1.100 vinícolas. Engana-se quem pensa que as principais produtoras estão no Sul do país. O Nordeste também vem mostrando cada vez que tem um alto potencial para o enoturismo.
Principais destinos da rota do vinho no Brasil
Nordeste na rota dos vinhos? Se essa foi sua reação, a surpresa é realmente pertinente. Você ficará ainda mais surpreso ao saber que o Vale do São Francisco é, atualmente, responsável por 15% da produção de vinhos nacionais.
É verdade que o Sul ainda continua sendo o mais reconhecido quando falamos sobre enoturismo. Contudo, há diversas regiões que podem ser visitadas pelos apreciadores de vinho. Por isso, decidi abordar neste artigo opções diversificadas. Confira!
1. Vale dos Vinhedos (RS)
Considerado um dos 10 melhores destinos de enoturismo do planeta, o Vale dos Vinhedos, localizado na Serra Gaúcha, tem um legado histórico que foi iniciado em 1875 pelos imigrantes italianos. A região é composta por mais de 30 vinícolas espalhadas pelas cidades de Monte Belo do Sul, Bento Gonçalves e Garibaldi.
Posso garantir: a experiência, durante o inverno, é única. Os visitantes são contemplados com visitas guiadas para participar da elaboração do vinho, observar o vinhedo adormecido, passear pelos tanques, sentir o aroma e apreciar a bebida.
Um roteiro pela região, certamente, deve passar por vinícolas grandes, como a Miolo, e também por pequenas cantinas familiares, como é o caso da Angheben, Marco Luigi e do Dom Laurindo. Por isso, recomendo planejar uma viagem que passe por alguns desses pontos.
2. Vale do São Francisco (BA – PE )
O clima que conta com alta incidência de sol, a seca e a irrigação permitiram que o Nordeste se tornasse um excelente produtor de vinho. O Vale, localizado entre a Bahia e Pernambuco, tem mais de 500 mil hectares de vinhedos.
Por lá, você poderá realizar um city tour em Juazeiro para ver o maior lago artificial do mundo na Barragem do Sobradinho. Poderá ainda aproveitar para apreciar a gastronomia local em Bodódromo — Petrolina, PE — um local com diversos restaurantes.
Um roteiro completo no Vale, certamente, deve passar por algumas vinícolas importantes, como Ouro Verde; Santa Maria e Botticelli. As visitas guiadas são sempre ótimas opções, pois os visitantes podem conhecer tudo de perto e ainda apreciar o vinho doce da região.
3. São Roque (SP)
Localizada a 60 km da capital, São Roque é reconhecida pela produção de vinho devido seu clima serrano. Recomendo ir de carro até a Estrada do Vinho que tem cerca de 10 km e reúne restaurantes italianos e portugueses, cantinas e boas opções de hospedagem.
A principal vinícola da cidade é a Vinícola Bella Aurora. Durante o passeio, os visitantes terão a oportunidade de ver de perto toda a produção da bebida e ainda apreciar diversos rótulos.
Um ponto interessante da visita é que crianças são bem-vindas, pois o tour oferece diversos atrativos para elas, como andar de pônei, pescar etc. Desta forma, os pais que querem buscar relaxamento durante a viagem podem ficar tranquilos.
4. Planalto Catarinense (SC)
Na região estão as vinícolas localizadas nas maiores altitudes do Brasil — 900 m e 1350 m acima do nível do mar. As baixas temperaturas fazem que seus vinhos sejam caracterizados pela riqueza de sabor e pela produção de qualidade.
Durante o passeio, além de saborear vinhos exclusivos, os visitantes são contemplados com paisagens de tirar o fôlego e com uma rica gastronomia. Algumas das vinícolas que não devem ficar fora do roteiro são: Villa Francioni, Vinícola Pericó e Vinícola Urupema.
5. Sul de Minas Gerais
A região Sul do estado de Minas Gerais também apresenta boas opções para quem deseja praticar enoturismo. Por lá o que não faltam são boas opções de vinícolas. Na cidade de Cordislândia, por exemplo, há a moderna vinícola Luiz Porto, que oferece visita guiada para conhecer todo o processo de fabricação e ainda permite degustação e compra dos vinhos.
Na cidade de Três Corações, os visitantes poderão conhecer a Primeira Estrada, reconhecida por produzir vinhos com um alto critério de qualidade. Já em Andradas, a opção é conhecer Casa Geraldo, uma vinícola histórica e passada de geração para geração. A vinícola oferece visitas guiadas e cursos.
6. Santa Maria da Boa Vista (PE)
Localizada na cidade de Lagoa Grande, a Vitivinícola Santa Maria é a produtora do espumante Rio Sol, apreciado tanto no Brasil quanto em outros países. A vinícola está em uma área de 200 hectares e conta com videiras em diversos estágios de produção.
A visita guiada deve ser agendada e o visitante poderá realizá-la em diversas categorias. Há, por exemplo, a visita guiada tradicional, na qual é possível conhecer a fazenda e apreciar os vinhos. Há também a visita pôr do sol, na qual o visitante terá a chance de ver um lindo pôr do sol apreciando o espumante Rio Sol.
Por fim, vale ressaltar que há ainda outros destinos que formam a rota do vinho do Brasil. Certamente, cada um tem sua própria característica que permite conhecer a diversidade dos vinhedos brasileiros.
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